3日坊主ティーチャー

3日坊主ティーチャー header image 2

酵母ダイエットは炭水化物好きさんにおすすめ

2017年07月03日 · コメント(0) · 健康

ダイエットに炭水化物は大敵とよく言われていますが、炭水化物は主食にたくさん含まれている栄養素ということもあり、お米好き、パン好き、麺好きといった炭水化物大好きの方にはつらいダイエットですよね。このようなタイプの方にお勧めしたいのは酵母ダイエットです。

酵母というのは糖質をエサにして醗酵するという特徴を持つ細菌の仲間です。細菌というとちょっと怖いというイメージもありますが、酵母はビールを作る時にも使われていますし、パンを作る時にも酵母を使うことがありますので危険な最近ではありません。

実は酵母はさまざまな食品に含まれています。漬物などにも含まれますし、お酢や味噌、醤油などにも含まれます。いわゆる発酵食品には酵母がたくさん含まれているということになります。

炭水化物と一緒に酵母が含まれている食品を食べることで、酵母が炭水化物の中の糖質を食べ、消費してくれるため、炭水化物が好きという人でも糖質を取り過ぎないで済むという特徴を持っています。食べ物として糖質を食べても、酵母が食べてくれれば吸収量を減らすことが出来るというメリットがあるため、炭水化物好きさんのダイエットには酵母がおすすめということになるんです。

タグ : ·